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智能切块机安全操作规程

智能切块机安全操作规程
1.操作人员必须熟悉智能切块机的性能、规格及各部分的作用,确保安全操作。

2.智能切块机操作人员衣帽整洁,袖子不宜过长,操作时精力集中,不可粗心。

3.使用智能切块机前,应检查其传动部位是否有障碍物,各润滑部位是否加注润滑油,各安全保护装置是否可靠。

4.启动开关时,手上不能有水。先打开空机运转,观察有无异常现象,空机时间不能过长,以防损坏刀片。

5.加肉时一定要均匀,不要太多,以免损坏电机。如果发现机器运转异常,应立即切断电源,停机后应检查原因。

6.操作完成后,断开电源,清洗刀组,保证食品卫生。

7.当智能切块机的电器发生故障时,必须立即停机。严禁擅自拆卸机械、电气部件,必须由专业维修人员进行维修。